Legume la cuptor

• 
  
  Am descoperit cum sa gatesc legumele asa incat sa le manance si Sophia... Maruntite cu o furculita, le-a mancat aproape pe nerasuflate :)
  
  
  
  
  
  1 cartof curatat si taiat cuburi mici
• o jumatate de ceapa taiata marunt
• 2 morcovi curatati si taiati cuburi mici
• 2 dovlecei taiati felii
• orice alte legume :)
• busuioc, boia dulce, unt
• iaurt sau smantana (optional)

Reteta incercata si adorata de Sophia de Laura

Omleta din galbenusuri cu spanac

2 galbenusuri

cateva foi de spanac

unt

cascaval sau branza rasa

Reteta incercata si adorata de Sophia de Laura

Mancarea de pranz de azi, 31 iulie

Am reusit sa fac carnita de pui asa incat sa ii placa si Sophiei... am taiat pieptul de pui foarte subtire si l-am pus pe gratar, cu foarte putin ulei, un praf de sare, si boia dulce. I l-am taiat fasii si l-am faramitat.





Sophia a avut azi in meniu:


- pasta de avocado cu branzica de vaci proaspata, facuta in casa


- piept de pui la gratar


- piersici taiate felii subtiri (pe care le-a muscat cu gingiile :) )

Mancare incercata si adorata de Sophia de Laura

Branzica de vaci facuta in casa

• 1 litru lapte


• 3 lingurite iaurt


• 2 lingurite zeama de lamaie

Am pus intr-un vas laptele, am adaugat 3 lingurite de iaurt, am amestecat si am pus pe foc mediu. Am adaugat zeama de lamaie amestecand din cand in cand. Cand s-a separat bine, am trecut totul printr-un tifon si am lasat a scurs aproximativ 20 de minute.

Am obtinut cam 100 gr de branzica.

Reteta incercata si adorata de Sophia de Laura

File de peste cu legume la cuptor- Succes! Succes! Succes! (8 luni jumatate)

• file de peste (am folosit pastrav)
• 2 cartofi
• 1 dovlecel
• 2 morcovi
• 1 ceapa
• unt, busuioc, boia dulce

Pestele l-am cumparat file, l-am spalat, l-am verificat sa nu aiba oase, l-am taiat in portii, l-am pus in vas termorezistent; deasupra am pus cateva bucatele de unt, am presarat busuioc, l-am acoperit si l-am pus la cuptor.

Legumele spalate, curatate, le-am taiat cubulete, le-am pus in alt vas termorezistent cu unt deasupra, foarte putina sare, boia dulce dupa gust si le-am pus la cuptor.

Reteta incercata si adorata de Sophia (si familia) de Laura

Aripioare de pui la cuptor- Vazut, gustat, placut, mancat cu pofta (8 luni jumatate)

• aripioare de pui
• ulei, usturoi, ceapa, patrunjel, boia dulce

Le-am facut la cuptor in vas termorezistent.

Reteta incercata si adorata de Sophia de Laura

Cereale de ovaz cu fructe si iaurt - papica de dimineata a Sophiei (7 luni)

• 5 lingurite cereale de ovaz
• 5 lingurite pasta de fructe (incercat si placut: mar, banana, piersica, prune, si combinatii de ale lor)
• 2 lingurite iaurt
• apa, cat sa fie amestecul de consistenta unei smantani mai groase

Reteta incercata si adorata de Sophia de Laura